“这起头碗啊,是我们天汉坝坝宴的讲究,是今天最有仪式感的一道菜,也是第一🗮🞼道热菜。按理说🖾😑应该是粉蒸肉或者酥肉丸子。但今天特殊,上了一道新🞘🔝菜。”
骆一航趁着菜送到之前🗇🙜,做了下介绍,还留😸🆈了个扣。🅪
“噢?什么新菜?”常教授好奇问道。
“马上您就看见了。”
正说着,☰🃃🕉王师傅亲自端着一个大碗,放在了桌子正中。
是一碗油汪汪、肥嘟嘟🗇🙜、红彤🔞彤、香喷喷🛪🟉🛐的红烧肉。
常教授一看就🝖是会吃的,当场就夸上了♒,“这个🟀🚀肉好啊,上好的五花肉,五花三……”
诶,不对。
“怎么是七层?”
“那就得让我爸来🞳讲一下了。”骆一航笑着说道。
张峰在特☰🃃🕉殊员工那桌,介绍就只好让骆爸代劳了。
“这是荣昌猪,我们自己养的,足足养了七个月🟀🚀的跑山猪,成天在山上跑的,今天为了招待各位老师🍪和同学们,还头一次杀猪。”
“再⚪🔋⚭有这☰🃃🕉位王师傅🞳。”骆爸往旁边一引,“我们这里顶尖的大师傅,原来在五星酒店当过主厨,使出一身本事做出来。”
王师傅赶紧客🝖气,“主要是猪好啊,劲大着呢,🟀🚀上午杀猪的时候,六個壮小伙都没摁住,差🖝📧🝍点把烧水锅都顶翻咯。”
俩🌠人一唱一和吹嘘了一番,招呼大家动筷子。
常教授🈞⛇😒他们想的是,今🗇🙜天专门给杀的猪啊,太客气了,那🕃🔙是得尝尝。
夹起一块往嘴里一送,牙齿轻轻一咬……
诶哟我去!
所有人眼睛都瞪圆了。
肉汁在口中融合,瘦与肥层层分明,🙝又各有滋味,一口下去好几种口感,跟在嘴巴里拉小提琴🔒⛭唱曲似的。
味道那就更别说,没法形容。
浓郁的肉香啊,纯粹的肉香啊,特别特纯粹浓缩反复捶打百开了揉碎了又团在一起,真不知道怎么形容好了,完🎕全没感受过的干干净净的肉味。
吃了之后都有点晕,有种腾云驾雾的快感。
这是味蕾同时接受刺🃄🕒激太多,大🏁🗌脑处理不过来了。
当然也有可能是幻觉。